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Cuisine goûteuse, savoureuse et traditionnelle, concoctée par le chef étoilé Frédéric Robert à Le Barroux.
Déco bistrot avec comptoir et tonneaux, et un bon lot d’habitués. La cuisine est goûteuse, savoureuse et traditionnelle. C'est Frédéric Robert (chef étoilé dans les années 2005-2006 au Fil du Temps à Pernes-les-Fontaines) et Frédéric Martin qui tiennent les fourneaux. Ils mettent à l'honneur des plats du terroir comme la tête de veau, les pieds et paquets ou les caillettes à la provençale. En dessert, vous pourrez déguster le nougat glacé, le crumble aux abricots ou le fruit emblématique du Barroux. Des soirées truffes en saison à ne pas manquer.
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Questions fréquentes :
Menu du jour très complet et savoureux.