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Cuisine goûteuse, savoureuse et traditionnelle, concoctée par le chef étoilé Frédéric Robert à Le Barroux.
Déco bistrot avec comptoir et tonneaux, et un bon lot d'habitués. La cuisine est goûteuse, savoureuse et traditionnelle. C'est Frédéric Robert (chef étoilé dans les années 2005-2006 au Fil du Temps à Pernes-les-Fontaines) et Frédéric Martin qui tiennent les fourneaux. On note en entrée la rillette de poisson au zeste de poutargue, en plat, la lasagne de volaille aux truffes noires et en dessert l'entremets façon omelette norvégienne ou le crumble aux abricots ou le fruit emblématique du Barroux. Des soirées truffes en saison à ne pas manquer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ENTRE' POTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service was excellent. Food was probably the best we had in our 2 weeks in the area.
Reasonable prices....we paid €140 for 1 appetizer, 4 entrees, 3 desserts and a bottle of rosé. Recommended.
Merci.
Nous l’avons découvert l’été dernier et nous avons été conquis par la cuisine qui ressemble à celle d’une grand-mère qui passe des heures aux fourneaux ????.
Je rêvais d’y retourner cette année, aujourd’hui l’occasion s’est présenté et quel bonheur mon dieu. Le service et la cuisine sont toujours autant extraordinaire.
Clairement mon restaurant préféré.
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Questions fréquentes :
Les patrons aussi je recommande sans soucis