Y aller et contacter
Une belle adresse familiale dotée d'une terrasse avec une carte des produits des villages à Mérindol.
On est ici comme dans une maison de famille. On s'attable dans ce qui jadis fut le salon et la cuisine. Carreaux de ciment au sol, tableaux aux murs, mobilier chiné, éclairage tamisé le soir. L'été on profite de la terrasse à l'ombre du tilleul tricentenaire. La carte n'est pas longue, elle change chaque semaine, Aurélien Pouzol fait une cuisine du marché savoureuse avec les produits locaux et de saison. Le Grand Tilleul n'est ouvert que d'avril à fin octobre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BASTIDE DU GRAND TILLEUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Tout simplement à Mérindol !
Une Bastide protégée par l'abondant feuillage d'un arbre qui a choisi, il y a bien longtemps de s'installer dans ce jardin là... Et pas dans un autre !
Une authentique majesté botanique que cet arbre là... Un Tilleul !
Il domine la Bastide sans pour autant l'écraser... et offre à son jardin un ombrage généreux.
Là, dans ce lieu propice à tous les sortilèges du confort, un restaurant a déposé sa cuisine.
Des tables sont disposées sous les branches de l'arbre en question et c'est dans un coin détente et volupté qu'à l'heure bénie de l'Apéro je me suis laissé
glisser entre les bras accueillants d'un canapé.
De fines bulles m'ont été proposées (Deutz) escortées par du pain à l'ail inattendu et délicieux…
Puis, j'ai bondi sur un Carpaccio de Loup de Méditerranée d'une extrême fraîcheur comme entrée… suivi par l'élégance gustative d'un Quasi de Veau.
De purs délices!
Ce repas unique a trouvé son épanouissement final dans une tarte au citron aussi jolie à regarder qu'elle le fût au goût…
Enchantée et ravie j'ai dit un Au Revoir à la Bastide, un au revoir au tilleul et un au revoir à toute une équipe de jeunes gens enchantés de m'avoir reçu et servi…
Jack Ben