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Pépite avec une belle ambiance et une jolie terrasse, servant des plats créatifs aux produits frais et locaux, accompagnés des vins nature
Coup de cœur pour Le Puyverre et le couple Tiffany-Virgile, elle sommelière, lui en cuisine. Chez eux, on partage les mets et les vins nature. Ils étaient à Londres avant de s'installer dans ce village d'à peine 830 habitants. L'adresse confidentielle a ses adeptes, amateurs de saveurs, de beaux produits frais et locaux. Les assiettes créatives sont une palette aromatique, fleurs et petites pousses flirtent avec les légumes du maraîcher, et les textures flattent le palais. Le dash bouillon japonais, est à déguster. Belle ambiance, jolie terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PUYVERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un incontournable
Tout était excellent, du début jusqu'à la fin, du vin jusqu'au dessert, pas une seule fausse note.
Il y a certes un peu d'attente mais chaque assiette est une véritable récompense.
Mention spéciale pour le blanc "Cool Moon", le Baba Ganouch mais surtout le Tataki, c'est comme un beau voyage, on a qu'une seule envie, c'est d'y retourner.
Bravo à Virgil et Tiffany !
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Questions fréquentes :
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