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Cuisine bistronomique sous les platanes, à Saint-Martin-de-la-Brasque dans le Luberon.
C’est dans ce village du Pays d’Aigues déjà réputé pour son Marché Paysan que le chef Yoann Rigaud exerce ses talents. Sa cuisine bistronomique provençale s’inspire des ingrédients locaux que la saison propose. Chaque plat ravit l’œil avant d’éclater en bouche. Ce cuisinier accompli a vu sa renommée croître rapidement. Installé en 2020, il apparaît déjà dans le répertoire de certaines célébrités comme Eddy Mitchell. En été, au son des cigales et de la fontaine, à l’ombre des platanes, c’est une véritable expérience culinaire qui vous attend.
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Les points forts de cet établissement :
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