La Cité du Chocolat offre une immersion dans l'univers du chocolat. Le lieu propose notamment un parcours de 7 étapes expérientielles pour découvrir le goût de différents crus de chocolat, le travail effectué en chocolaterie ou dans les plantations, mais aussi les savoir-faire des artisans du chocolat et l'histoire de l'entreprise Valrhona. Les Chefs pâtissiers de l'école gourmet, de leur côté, vont réaliser cet été une démonstration/dégustation autour de pâtisseries chocolatées, sans oublier de répondre aux questions des plus curieux. Et puis, il ne faudra non plus oublier de passer par Le Comptoir Porcelana, l'espace restauration de la Cité du Chocolat en Ardèche Hermitage, qui propose aux gourmands de toujours des " en-cas " chocolat à emporter. Afin de respecter les règles sanitaires, les visites guidées se feront en petit groupe et les visiteurs devront porter une visière. Du gel hydroalcoolique sera disponible pendant la visite. Plus d'informations sur le site internet de la Cité du Chocolat.
