Située au coeur d'une région sismique, Mendoza n'a malheureusement rien pu conserver de la beauté de son architecture coloniale. Pourtant, la ville est très agréable à vivre avec ses larges avenues bordées d'arbres, ses musées et ses jolies places aérées. C'est au cours du XIXe siècle que l'industrie viticole prit son essor et donna à la ville son envergure de capitale du vin : aujourd'hui Mendoza produit 70 % des produits viticoles du pays. N'hésitez pas à rayonner dans les alentours pour découvrir les vignobles les plus renommés ! Enfin ville posée au pied des Andes, Mendoza est un point de passage privilégié pour rejoindre le Chili.

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