ATELIER FOURNIL
Une boulangerie alternative bio où l'on peut voir les artisans boulangers au travail. Ici, vous ne trouverez ni baguettes ni pains blancs, uniquement des pains de campagne, multigraines ou sans gluten (farine de riz et de sarrasin) élaborés avec du levain naturel et des matières brutes locales. Les pains sont nourrissants, digestes et se conservent bien. Pour le goûter, craquez pour un cookie ou une brioche. Les amateurs de salé opteront plutôt pour les crackers aux herbes. L'Atelier Fournil est aussi présent sur les marchés d'Issoire et de Montaigut-le-Blanc.
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Avis des membres sur ATELIER FOURNIL
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