Un immanquable au Salvador : on se demande même comment ce village authentiquement colonial posé au bord du majestueux Lago Suchitlán n'est pas plus développé au niveau touristique (même s'il l'est de plus en plus). Certains pourront trouver la comparaison surfaite, mais les superbes bâtisses en adobe, les ruelles au pavé inégal, les vues imprenables sur le lac artificiel en contrebas, l'ambiance tranquille et artistique (un peu plus agitée les week-ends) évoquent une Antigua (ville très touristique du Guatemala) rurale d'il y a quelques décennies (sans la mystérieuse présence d'un volcan tout de même). Peu de voitures, des arcades gracieuses, des recoins enchanteurs, des patios ravissants... Pas de ruines grandioses ni de palais majestueux, mais on n'en demande pas plus et les esprits paisibles ou avides de découvertes devraient aimer. À découvrir de toute urgence, avant que l'avenir ne scelle sans doute à tout jamais le destin de ce pueblo d'artisans (urnes en terre cuite, peintures miniatures notamment). Baladez-vous dans les rues pavées, admirez les façades des bâtisses, descendez au lac (au bord duquel se trouve désormais des restaurants), et profitez de l'atmosphère tranquille. Le nom Suchitoto signifie en nahuatl " lieu d'oiseaux et de fleurs ". En 1528, on y éleva la première ville de San Salvador, déplacée sur son site actuel quelques années plus tard, en raison des résistances indigènes. Au XIXe siècle, on y produisait de l'indigo (añil) et l'agriculture y était développée.

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