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Le domaine de la famille Wackenthaler est référencé depuis 1750. Aujourd'hui, il se distingue par son usage strictement limité d’insecticides et de produits de traitement et l’absence totale d’engrais chimique. Ses différentes parcelles de vignes sont réparties sur 3 communes : Ammerschwihr, Kientzheim et Colmar. Dans son magnifique caveau, vous pourrez découvrir des vins tranquilles issus des 7 cépages alsaciens, les fameux Grands Crus Kaefferkopf et Schlossberg, mais aussi des Vendanges Tardives et des Sélections de Grains Nobles. Sans oublier un excellent crémant d’Alsace et 7 eaux-de-vie, tout particulièrement le marc de gewurztraminer. Brillante illustration d'un savoir-faire au travers duquel s'exprime la passion et l'authenticité !
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Avis des membres sur FRANÇOIS WACKENTHALER
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