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La famille Baur travaille 17 hectares de vignes implantées principalement sur les coteaux d'Eguisheim, les Grands Crus Brand, Eichberg et Pfersigberg et les lieux-dits Holzweg et Fronenberg. Les rendements sont modérés et la production vendangée à la main. Après tri, les raisins sont pressés sur pressoir pneumatique pendant plusieurs heures. Cela donne d'excellents vins, dont le gewurztraminer et le muscat Grand Cru Eichberg. De jolies eaux-de-vies sont crées à partir des fruits bio du verger. Le domaine est dirigé par Armand et son fils Arnaud, œnologue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE CHARLES BAUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes repartis avec seulement 1 bouteille....pas de bonjour.... l'impression de déranger.... Les clients déjà présent avaient le droit a une dégustation mais pas nous.
Dommage, nous irons faire nos achats ailleurs.
Wir waren für eine Verkostung dort und haben ein paar Flaschen gekauft. Da der Wein sehr gut ist und die Besitzer wirklich sehr herzlich sind, sind wir in derselben Woche gleich noch ein zweites Mal vorbeigekommen. Kann ich nur weiterempfehlen
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Questions fréquentes :
Tres bons vins, nous reviendrons.