Certifié bio depuis 2018, ce domaine de 13 ha est incontestablement un domaine historique à Eguisheim puisqu’il existe depuis le XVIIe siècle ! Depuis 20 ans, c’est Michel Ginglinger et son épouse qui le conduisent de main de maître pour proposer des vins toujours plus authentiques et divins, issus de parcelles parfaitement gérées pour un raisin mûr et sain ! Dans le caveau, lumineux, mêlant subtilement le charme de l’ancienne bâtisse mixé au bar et au mobilier contemporain, dégustez sans hésiter le Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2020, fruité et élégant !
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Avis des membres sur DOMAINE PAUL GINGLINGER Depuis 1610 - Vins & Crémant d'Alsace BIO
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