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Certifié bio depuis 2018, ce domaine de 13 ha est incontestablement un domaine historique à Eguisheim puisqu'il existe depuis le XVIIe siècle ! Depuis 22 ans, c'est Michel Ginglinger et son épouse qui le conduisent de main de maître pour proposer des vins toujours plus authentiques et divins, issus de parcelles parfaitement gérées pour un raisin mûr et sain ! Dans le caveau lumineux, mêlant subtilement le charme de l'ancienne bâtisse mixé au bar et au mobilier contemporain, dégustez sans hésiter le Pinot Noir Les Rocailles 2019 noté 93/100 au Guide Vert de la RVF.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE PAUL GINGLINGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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