Résultats Restaurant de cuisine française à Beaune

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

Cuisine française • €€€
4.5/5
• 76 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 • Horaires

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21200Beaune, France
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2024
Recommandé
• 2024

Cuisine régionale raffinée issue de produits locaux et de saison dans une sublime hostellerie au cœur de Beaune.

Excellent restaurant 1 étoile au Michelin niché dans une ancienne maison de Maître vigneron du XIXe rénovée en hôtel 5 étoiles. Dans les murmures d'un parc, à deux pas des Hospices, le Chef Jordan Billan conjugue la magie des saveurs puisées aux sources du terroir bourguignon avec brio : une cuisine inventive, fine, mention spéciale pour le pigeon fumé au sarments de vigne ! Au coin du feu, sous les plafonds moulurés ou à l'ombre en terrasse, le moment est divin. Plus de 600 références de vin à la carte. Bar lounge, ambiance romantique. Personnel aux petits soins.

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Avis des membres sur HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

4.5/5
76 avis
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Celine S.
Celine S.
Visité en septembre 2023
Parfait !
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Responsable
16/09/2023 à 12:32
Un grand merci à vous pour ces commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Thierry M.
Thierry M.
Visité en septembre 2023
Superbe terrasse d’été, très agréable. Menu et service au top. Catalogue de vin en conséquence. Est ce que l’on reviendra ? Assurément !
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Responsable
16/09/2023 à 12:35
Merci beaucoup!
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Kjartan E.
Kjartan E.
Visité en septembre 2023
In a one star Michelin you cannot really fault the food or quality of service but the experience still left me unfazed. All technically good and tasty but nothing that stirred much emotion. I got more joy from a steak tartare on a street terrace at 1/5 th the price than I got here. The wine list is intimidating but I found two very good bottles at a reasonable price. Service was excellent.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Responsable
09/09/2023 à 13:45
Thank you so much for choosing Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune during your visit in Burgundy, we were delighted to have you with us. We are really sorry to read your disappointment with our restaurant. Looking forward to welcoming you again soon anyway.
Kind regards,
Lucie Brindjonc,
General Manager
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Paul A.
Paul A.
Visité en septembre 2023
hôtel 5 étoiles de grande qualité à tous les niveaux.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Responsable
09/09/2023 à 13:47
Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Cheryl W.
Cheryl W.
Visité en août 2023
5 star experience
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Responsable
09/09/2023 à 13:42
Merci beaucoup et à bientôt à Beaune!
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Questions fréquentes :

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express.

Oui, HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA accepte les paiements en CB.

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA compte 76 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA en cliquant ici

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA se situe au 10-12, boulevard Maréchal-Foch , 21200 Beaune

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30

Beaune (21200)

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