Résultats Restaurant Gastronomique à Beaune

MAISON DU COLOMBIER

Gastronomique €€
4/5
27 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Charles-Cloutier, 21200Beaune, France
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2024
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2024

Restaurant du chef Roland Chanliaud à Beaune dans un bâtiment classé monument historique avec gîtes et terrasse.

Le très joli bâtiment classé aux monuments historiques qui abrite l’établissement ne manque assurément ni de charme ni d'intérêt. Restaurant gastronomique, bar à vins et gites urbains, nombreux sont les clients qui toute l'année viennent fouler le palier de La Maison du Colombier. La bâtisse date de 1574 et a su garder tout son charme rustique en pierres apparentes tout en s'associant et des éléments chics de modernité. Aux commandes de ce beau temple du savoir vivre, le chef Roland Chanliaud, un passionné, gastronome épicurien. Le concept est de proposer chaque semaine des plats différents dont les idées sont puisées dans les produits de saison. Tartare de veau aux noisettes, Minestrone au foie gras et truffes noires, Figatelle polenta châtaigne, Hachis de paleron confit au vin rouge... comme autant de propositions alléchantes que l'on associe avec un plaisir non dissimulé d'un verre de bon breuvage découvert sur la sublime carte de... 900 références. Un lieu délicieux en terrasse en été, dans la salle chaleureuse en hiver. Une adresse de grande qualité.

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Avis des membres sur MAISON DU COLOMBIER

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Rapport Qualité/Prix
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Alicia C.
Alicia C.
Visité en décembre 2023
Un super bistrot, cuisine de grande qualité, et vins aussi évidemment.
Les serveuses et serveurs sont vraiment adorable. Un super moment.
MAISON DU COLOMBIER
MAISON DU COLOMBIER Responsable
03/12/2023 à 17:58
Merci ???? pour ce gentil commentaire !
Alejandro C.
Alejandro C.
Visité en novembre 2023
Ancien bar à vin et hôtel. La carte des vins compte environ 60 pages d'or pur.
Karen W.
Karen W.
Visité en octobre 2023
Nous y avons dîné mais n'avons pas séjourné dans leur hôtel. La nourriture était délicieuse ; la carte des vins était énorme.
Jessica M.
Jessica M.
Visité en octobre 2023
Magnifique lieux, super accueil. Très bon services. Nous avons très bien mangé. Petit coup de cœur de nôtre week-end à beaune.
MAISON DU COLOMBIER
MAISON DU COLOMBIER Responsable
03/12/2023 à 17:59
Heureuse de faire partie de vos coups de cœur ❤️
Annegreth C.
Annegreth C.
Visité en octobre 2023
Magnifique ville historique. La Maison du Colobier by Night ????

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Questions fréquentes :

MAISON DU COLOMBIER compte 27 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de MAISON DU COLOMBIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAISON DU COLOMBIER

MAISON DU COLOMBIER se situe au 1, rue Charles-Cloutier , 21200 Beaune
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