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Restaurant dont la carte annonce de belles promesses, qui mêle à la fois saveurs de terroir et saveurs méditerranéennes.
Loiseau des Vignes est l’un des quatre restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne. La salle chargée d’histoire est rehaussée d’une décoration contemporaine. Spécificité des établissements Bernard Loiseau, et en particulier celui de Beaune, son œnothèque occupe un pan de mur complet et permet d’accéder à 70 références de vins pour la plupart introuvables. Le talent et la passion du chef, Alexandre Dutat, font de ce restaurant une expérience incontournable avec une cuisine de terroir à l'ADN unique partagée entre tradition et modernité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LOISEAU DES VIGNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En résumé, allez-y, quand vous passez la porte, vous découvrirez un nouveau monde et vous en perdrez même la notion du temps !
10/10
La nourriture était excellente cependant le service bien loin de l’espadon de la côte d’or.
Bien que non étoilé, on s’attend à un certain standing pour une adresse qui vous coûtera 10% du salaire moyen des français en 2025.
35 minutes d’attente pour prendre les commandes, 45 minutes pour avoir les plats. Obligé de demander du pain et la carte des dessert après 25 minutes devant son assiette vide.
Aucune remise en question quand nous indiquons que le service n’était pas top.
Bref Madame Dominique Loiseau, merci de remettre de l’ordre dans vos cuisines, c’est tout bonnement intolérable à la vue de votre réputation.