Résultats Charcuterie à Beaune

BOUCHERIE RESTO DU 16

Charcuterie
4.4/5
50 avis
Fermé - Ouvre à 07h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue d'Alsace, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

La boucherie de Xavier Monin n'est pas tout à fait comme les autres car on peut y déjeuner les jours d'ouverture. La sympathique équipe s'affaire aussi bien derrière le comptoir qu'en cuisine. Une grande banque réfrigérée occupe tout un mur, offrant un large choix pour composer son panier à emporter. Le client du resto peut lui aussi se laisser tenter en sélectionnant une côte, un onglet, de vache limousine ou bien angus, maturée ou non. Ici, un boucher passionné vous guide avec plaisir, partageant son amour des viandes et de leur dégustation.

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Avis des membres sur BOUCHERIE RESTO DU 16

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Jean-Baptiste V.
Jean-Baptiste V.
Visité en décembre 2024
Trop bon et trop sympa !
Fred D.
Fred D.
Visité en décembre 2024
Une catastrophe ! Présent avec 4 amis pour les fêtes de Beaune, j’avais pris la peine de réserver pour dîner sur place le samedi soir. La vitrine de viandes donne envie, ça commence bien. Nous choisissons avec le boucher une côte de bœuf de 1kg, pendant que les autres prennent des plats individuels. Après 45mn d’attente, sans eau ni pain (malgré nos demandes répétées), on nous sert les plats. Et là, 3 morceaux de viande sur nos 2 assiettes censés représenter le kilo de cote ! Il y avait fort à parier qu’en ajoutant la viande des 2 assiettes on arrivait péniblement à 400g. En faisant la remarque a la serveuse, elle m’indique que c’est normal, et qu’ils enlèvent l’os. Bref. La table d’à côté pris une cote de 2,0kg à 4 personnes n’ont même pas réussi à finir leur viande, tellement il y en avait. Ensuite 2 d’entre nous commandent un moelleux. Malgré nos multiples relances, on nous dit que ça va arriver. Au bout de 45mn nous en avons marre et nous nous levons pour payer et partir. Et là on nous dit qu’il y a un problème de four et que c’est pour cela que les moelleux ne sortent pas. Mais pourquoi ne pas nous avoir prévenus avant ?!
Bref, une catastrophe, avec aucun geste proposé par le restaurateur ni les serveurs.
Je me dis que c’est peut-être une exception, que ça peut mal se passer de temps en temps, mais là de timides excuses et aucun geste pour être resté 2h pour manger un plat avec une portion ridicule de viande (et d’accompagnement), c’est quand même très peu commerçant. Je n’y retournerai plus.
Larry W.
Larry W.
Visité en décembre 2024
Very impressive cabinet of fresh, and dry-aged meats - of many descriptions. My choice: Le Tartare de Boeuf Limousine. Hand cut to order.
Basel J.
Basel J.
Visité en novembre 2024
The way this duck dish was made, i think it will stuck in my mind forever. The red sauce that you see around the dish just gave me so many food inspirations.
The dish is basically: duck topped with mashed potatoes and then duck fat! Absolutely amazing! And the sauce is beef juice fermented for a whole day. The taste are just unbelievable. Taste it and you’ll understand.
NOVA C.
NOVA C.
Visité en novembre 2024
La charcuterie de cette enseigne est vraiment très bonne, le cuisinier est impeccable. L’ambiance est absolument exquise et le boucher fais un travail absolument remarquable je dirais même divin , je recommande beaucoup Clément et Valentin

Questions fréquentes :

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BOUCHERIE RESTO DU 16 se situe au 16, rue d'Alsace , 21200 Beaune

Lundi
Fermé
Mardi
07:30 - 18:30
Mercredi
07:30 - 18:30
Jeudi
07:30 - 18:30
Vendredi
07:30 - 18:30
Samedi
07:30 - 18:30
Dimanche
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