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Une cuisine tout en finesse.
Carine et Julien Burdin vous accueillent dans leur restaurant ouvert en août 2020. En terrasse ou dans la belle pièce voûtée aux pierres apparentes, c'est une vraie invitation au plaisir culinaire. Les produits de saison composent les plats sans que rien ne soit négligé du point de vue esthétique pour sublimer les saveurs. Suprême de volaille sauce vin jaune ou rumsteck de bœuf charolais, on est agréablement surpris par les accompagnements : purée de céleri rave, carotte glacée au miel, gnocchis et tombée d'épinard. Côté vins, on trouve le meilleur de nos régions.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉVIDENCE
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Questions fréquentes :
특히 서버분이 정말 친절하셨고, 주방장도 식사끝나니 친절하게 담화나눠주셨어요.
본식과 요리1개를 곁들일 수 있습니다.
오늘의 생선과 소스를 곁들인 양파요리는 정말 감동적이었어요.
서로인 스테이크와 뇨끼의 조합도 너무 좋았어요.
글라스와인도 좋으니 추천받아서 꼭 곁들이세요~
저는 낮에 음식을 너무 많이먹어서 전식과 디저트를 못 먹어서 너무 아쉽습니다 ????
Un parfait assemblage et des saveurs à couper le souffle ! Sans oublier une carte des vins préparée sur mesure avec un rapport qualité prix rarissime.
Nous avons opté pour un Rully blanc de chez Ponsot vraiment parfait. Ne cherchez plus ailleurs le meilleur restaurant de Dijon et réservez sans plus attendre une table, vous ne serez pas déçu.
Fred et sandra