Résultats Restaurants bistronomiques à Dijon

L'ÉVIDENCE

Bistronomie €€
4.9/5
82 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
53, rue Jeannin, 21000Dijon, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Une cuisine tout en finesse.

Carine et Julien Burdin vous accueillent dans leur restaurant ouvert en août 2020. En terrasse ou dans la belle pièce voûtée aux pierres apparentes, c'est une vraie invitation au plaisir culinaire. Les produits de saison composent les plats sans que rien ne soit négligé du point de vue esthétique pour sublimer les saveurs. Suprême de volaille sauce vin jaune ou rumsteck de bœuf charolais, on est agréablement surpris par les accompagnements : purée de céleri rave, carotte glacée au miel, gnocchis et tombée d'épinard. Côté vins, on trouve le meilleur de nos régions.

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Avis des membres sur L'ÉVIDENCE

4.9/5
82 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Jerry K.
Jerry K.
Visité en juin 2025
Nous avons dinés en couple dans ce (petit) restaurant. Il ne faut pas hésiter! Aussi bien la qualité de la cuisine, que le service aimable nous ont convaincus. A notre prochaine visite nous y retournerons, c'est sûr et certain!
Mark J.
Mark J.
Visité en juin 2025
Menu looked interesting but very few choices and wine list ridiculously narrow. Three red wines!
/ B.
/ B.
Visité en juin 2025
Très bon rapport qualité prix
Cuisine au top, peu de choix pour une qualité incroyable, quantité très correcte
Petit Restau qui ne paie pas de mine
Service agréable
Bonne adresse
Dirk R.
Dirk R.
Visité en juin 2025
Excellent driegangenmenu voor een zeer mooie prijs. Heel vriendelijke bediening. Volle 5 sterren waard.
Yulia B.
Yulia B.
Visité en juin 2025
Amazing dinner experience at affordable price. Staff is very nice and welcoming, highly professional and always paying attention (despite just 2 people welcoming and serving). We had seating downstairs and despite big group next to us, was pleasant atmosphere. Food was excellent (had fish options for both starter and main course) and there was good wine selection. Highly recommend to visit!

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Questions fréquentes :

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L'ÉVIDENCE se situe au 53, rue Jeannin , 21000 Dijon

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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