Résultats Caviste à Dijon

LES CAVES DE LA DAME

Caviste
4.5/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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23, place Bossuet, 21000Dijon, France
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2024
Recommandé
2024

Face au restaurant, les Caves de la Dame vous accueillent pour une expérience de dégustation des plus agréables. Chaque mercredi et chaque vendredi, de juin à septembre, offrez-vous une dégustation-découverte afin de découvrir les vins de Bourgogne. Une planche composée de produits du terroir accompagnera ce moment de plaisir. Une fois par mois, le mardi, les Caves de la Dame vous invitent à participer à un atelier dégustation lié à une thématique. Au programme : vins et fromages, cépages atypiques, vins et chocolat, etc. Les ateliers sont limités à 12 personnes alors dépêchez-vous de réserver. Les tarifs vous permettent de profiter d'une seule séance ou de vous inscrire pour l'année. Une bonne idée qui vous aidera à mieux comprendre la carte des vins du restaurant !

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Avis des membres sur LES CAVES DE LA DAME

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Jocelyne H.
Jocelyne H.
Visité en décembre 2023
Belle decouverte
Hélène J.
Hélène J.
Visité en décembre 2023
Cadre magnifique.
Accueil soigné.

Déçus par le concept de la cave à vin avec une carte et des machines.... Autonomie et modernité mais perte du conseil et service à table....

Mitigés sur le menu : le + circuit court des producteurs et choix divers.
Les - L'amuse bouche (soupe a l'oignon) n'avait aucune saveur (hormis la petite crème dessus). En entrée : velouté cèpe bien assaisonné, le carpaccio de veau copieux mais les tranches étaient trop épaisses. En plat : cochon sous différentes formes manquait de finesse...
Nous n'avons pas tenté le dessert...
La formule avec le forfait est finalement étrange et le repas revient assez cher... Au final rapport qualité-prix n'est pas à la hauteur.
william o.
william o.
Visité en novembre 2023
Très bon accueil.
Cuisine originale et très goûteux. Ce fut une belle découverte. Je suis retourné le lendemain. Le chef m’a préparé un autre menu dégustation. Je recommande.
Cyril B.
Cyril B.
Visité en novembre 2023
Tout d'abord, c'est la salle de restaurant la plus remarquable sur Dijon par un plafond de croisés d'ogives et par sa hauteur. Un couple gérant Mr Chef en cuisine avec une belle humilité et Madame en salle ayant de grandes compétences viticoles et une carte des vins par régions avec le trophée des TOP 100 en 2023. Couple et son personnel très investis dans leurs services. Entre l'œuf en meurette en cuisson spectacle et le pigeon c'est un envol assuré sous les ogives et c'est toujours un réel plaisir de bourguignon de "descendre" à ce restaurant puisque la salle de restaurant est au niveau des caves.... Mes avis sont liés au respect de la valeur travail...
Christelle L.
Christelle L.
Visité en novembre 2023
Décor magnifique mais déçus par les plats et les vins indignes du prix demandé et qualite de service minimale pour un restaurant se prétendant gastronomique.
Dommage car le cadre mérite une toute autre qualité.

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Questions fréquentes :

LES CAVES DE LA DAME compte 25 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LES CAVES DE LA DAME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CAVES DE LA DAME

LES CAVES DE LA DAME se situe au 23, place Bossuet , 21000 Dijon

Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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