Depuis 2020, Jean-Roland Rousseaux ne cesse de renouveler son activité de caviste. Sa boutique permet de découvrir de nouveaux nectars bourguignons et d'ailleurs, puis d'apprendre à les déguster. Issu du monde de la musique, Jean-Roland transmet avec brio sa passion pour les vins et les spiritueux. C'est pourquoi ce passionné anime des soirées dégustations au Coin Divin, le bar à vin d'Is-sur-Tille, 4 fois par mois. Il collabore également avec Stéphane Debord, ex-chef étoilé, lorsque celui-ci cherche les meilleurs accords mets et vins pour sa table d'hôtes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur EPICUR'IS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ravi d'avoir pu échanger avec vous sur les vins de notre région : Pic Saint Loup, Corbières Boutenac... On devrait pas tarder à tester le domaine Vila Voltaire ????
Au passage, la bière bourguignonne au gingembre & combaya est très réussie. Merci de vos conseils !
Bonne continuation ????????
Longue vie à Epicur'Is...
Le propriétaire est une perle, avec une connaissance et une passion sans limite.
J'ai pris l'habitude, de composer mes menus quand la famille vient et de lui donner. Monsieur, me propose toutes les bouteilles parfaitement accordées, avec toujours plusieurs options de prix.
Jamais poussé vers les bouteilles les plus chers alors qu'il sait que je le suis les yeux fermés.
Il nous a fourni toutes les bouteilles pour notre mariage sur le même principe (merci pour le champagne en cadeau, nous gardons pour une occasion).
Mon père passe systématiquement le voir quand il est dans la région maintenant... Si vous le connaissiez, vous sauriez que ça veut tout dire...