DOMAINE HUGUENOT
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Ce domaine propose des visites et des dégustations sur rendez-vous. Le village de Fixin, où se trouve le domaine, est un charmant petit village situé en Côte de Nuits, entre Marsannay-La-Côte et Gevrey-Chambertin. L'appellation Fixin est reconnue en AOC depuis 1936 et se répartit en Villages et en Premiers Crus. Le vignoble compte seulement 102 hectares en production, dont 96 hectares pour les vins rouges (cépage Pinot Noir) et seulement 6 hectares pour les vins blancs (Chardonnay). Six climats sont classés en Premier Cru, tels qu'Arvelets, Clos de la Perrière, Clos du Chapitre, Clos Napoléon, Hervelets et Le Meix Bas. Les sols sont bruns calcaires et assez homogènes dans les premiers crus, avec des nuances plus marneuses à certains endroits. Le domaine Huguenot propose donc une expérience unique pour découvrir les vins de l'appellation Fixin.
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Avis des membres sur DOMAINE HUGUENOT
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