DOMAINE HENRI MUTIN
Henri Mutin, que l'on connaît pour ses crémants, est avant tout agriculteur. Fervent défenseur de la culture biologique, comme pour le crémant qu'il produit, il propose donc des céréales labellisées AB. Parmi celles-ci, on retrouve des valeurs montantes que même les grands chefs recherchent : lentilles corail ou béluga, pois chiches, pois cassés pour servir la cuisine actuelle. Henri Mutin propose aussi quelques bocaux en verre, dont le mijoté de lentilles aux tomates et les pois chiches précuits. Ses légumineuses sont labellisées 100 % Côte-d'Or !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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