Restaurant avec terrasse proposant des recettes persévérantes et inventives aux produits sélectionnés.
Franck Wittmann, gérant et chef du Médiéval, fait honneur à la gastronomie française et au village historique de Mont-Saint-Jean. La décoration modernisée fait dorénavant totalement écho à sa quête d’excellence. Chaque détail est soigné jusque dans le design des services de table relevés par la blancheur des nappes. De la mise en bouche aux mignardises du café, le protocole de la grande restauration est respecté. À la carte, uniquement des plats de saison préparés avec des produits ultralocaux. Un restaurant gastronomique accessible à tous les gourmets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MÉDIÉVAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Premier menu top .
Une agape pour l apéro, un amuse bouche, une joue de porc extraordinaire un dos de cabillaud parfait fromage bien et une pavlova qui n a qu un défaut celui d être trop petite.
Nous reviendrons pour le menu dégustation a 68€. Le menu intermédiaire me fait moins envie.
A faire et refaire