OLIVIER LEFLAIVE - KLIMA
Restaurant gastronomique à l'ambiance feutrée dont les accords mets et vins jouent sur les 5 sens à Puligny-Montrachet.
Du grec qui signifie "inclinaison vers le pôle", soit la pente, KLIMA est un nouveau restaurant gastronomique. Dans une salle à l'ambiance feutrée aux touches Art Nouveau, le chef Lionel Freitas concocte des assiettes pétillantes. Le repas dégustation comprend un menu de 3 plats et 6 à 9 vins de la maison. Les accords mets et vins jouent sur les 5 sens, les sommeliers vous racontent le vin à chaque service. Une cuisine passionnée, créative pour sublimer les vins du domaine Leflaive.
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