DOMAINE ZIEGLER-MAULER
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Philippe vinifie sur 6 ha de parcelles sur les Grands Crus Schlossberg (riesling remarquable !), Kaefferkopf, Schlossberg et Schœnenbourg. Certaines vignes âgées de 50 ans, vendanges manuelles, élevage des vins sur lies de 6 à 8 mois... Certes, le domaine est fameux pour son riesling, mais nous recommandons aussi le Sylvaner Vieilles Vignes 2017, le Crémant Brut Vintage 2015 vieilli sur lattes pendant 24 à 36 mois ou le Gewurztraminer Grand Cru 2019. Réservez aussi de fort agréables et instructives balades commentées sur les sentiers des Grands Crus.
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