EUGÈNE SCHALLER
Domaine
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Le domaine Schaller possède une longue histoire, et le savoir-faire familial s'est transmis jusqu'à nos jours. Attesté depuis 1642, le domaine s'étend de Bennwihr à Ribeauvillé. Il est aujourd'hui dirigé par Eugène Schaller et son fils, et couvre 5,5 hectares, divisés en soixante-dix-huit parcelles réparties sur des versants aux altitudes, expositions et sols très variés, ce qui permet aux Schaller de répondre avec pertinence à l'épanouissement de chaque cépage. Toute la gamme des cépages d'Alsace est proposée par le domaine, ainsi qu'un crémant d'Alsace à base de chardonnay. Le domaine produit également une création maison, le Pamp's, à base de crémant et de pamplemousse.
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EUGÈNE SCHALLER se situe au 5, rue des Merles , 68630 Mittelwihr
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