L'ESCARGOT AUXERROIS
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L'escargot a beau être en son royaume en Bourgogne, il ne disposait pas encore d'adresse attitrée en plein centre-ville d'Auxerre. Voilà qui est fait depuis la mi-2023 grâce à cette sympathique boutique où l'on peut venir s'offrir quelques escargots issus d'élevages locaux à déguster sur place ou à emporter. Mais ce n'est pas tout : pour les fans des gastéropodes, quantité d'objets sont aussi proposés, depuis les savons jusqu'aux marque-pages en passant par des objets déco, et même des cosmétiques. À noter aussi les expositions régulièrement organisées.
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