MADDAM
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Il y a quelques années, Alexis et Vianney se sont lancés dans une folle aventure : créer une microbrasserie à Chablis à partir de malts de Bourgogne. Des bières 100 % bio, comme « Porte Romane » qui a remporté le titre de « meilleure blonde de France ». Ou « Vintage », une série limitée de bières élevées en fûts de chêne de Chablis Premiers et Grands Crus. Un bar chaleureux permet de les découvrir sur place. Et l'on peut aussi visiter la brasserie. A noter que de nombreux bars, restaurants et épiceries fines de la région ont mis Maddam à leurs cartes.
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Avis des membres sur MADDAM
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