DOMAINE DU CHARDONNAY
Arnaud Nahan et Thomas Mabille gèrent les 35 ha de ce vignoble planté de chablis A.O.C. Producteurs de 5 premiers crus, leur démarche se veut résolument environnementale : depuis 2020, le domaine est certifié des labels HVE niveau 3 et Eve Vegan. Preuve de la grande qualité de cette maison, sa production s'exporte jusque dans les pays nordiques, et se voit régulièrement primée. Ainsi, par exemple, le Chablis 2021, le Chablis Paradis 2020 et le Chablis 1er Cru Montmains 2020 ont tous trois reçu la médaille d'argent au concours Decanter World Wine Awards 2023.
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