LES BISCUITS PAYSANS
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Tous deux agriculteurs bio dans leur ferme de Chichery (entre Auxerre et Migennes), Jean-Bernard Breuillé et sa fille Julie viennent de lancer leur propre marque de sablés pur beurre 100 % bio, conçus avec les blés issus de leurs propres champs. Et avec des intervenants locaux (ou du moins très proches) comme un meunier artisanal qui exerce à Château-Landon, en Seine-et-Marne. En résulte des produits particulièrement fins qu'on peut s'offrir directement à la ferme ou dans de nombreux points de vente à découvrir sur leur site internet. Un gros coup de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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