M PÂTISSERIE BY MITIGANA
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C'est fin 2022 que Nicolas Brelaud, patron et chef de l'hôtel-restaurant Le Mitigana, a ouvert cette pâtisserie située juste à côté. Avec 4 mots clés qui, pour lui, viennent résumer son travail : élégance, équilibre, émotion, efficacité. Outre les excellentes viennoiseries, on trouvera ici les grands classiques pâtissiers, et quelques offres originales comme le Paris-Migennes (une revisite du célèbre Paris-Brest) ou le Simmern qui réinvente la Forêt-Noire. Mais on aime aussi beaucoup la tarte au café et la tarte Kir (au cassis et au vin blanc).
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