FROMAGERIE LE ROUX
En 2023, la Fromagerie Le Roux a fêté ses 50 ans. C'est dire si l'enseigne est une institution dans le Migennois ! Et on comprend pourquoi tant le fromager, crémier et affineur travaille dans le plus grand respect des traditions, et dans la plus grande exigence. Ainsi, depuis des années, les Le Roux sélectionnent les meilleurs producteurs (de préférence locaux) avant d'affiner leurs fromages. Avec 3 d'entre eux certifiés : un Soumaintrain IGP, un affiné au chablis, et un chaource AOP. À noter aussi une belle offre de produits régionaux. Incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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