DOMAINE BIO CÉLINE COTÉ
Les vignes et Céline Côte, c'est une histoire de famille, mais pas seulement : la jeune femme a fait des études de biotechnologie, de viticulture et d'œnologie pour nourrir son savoir-faire. Blanc, rouge ou rosé, dans les vins que propose Céline (tous 100 % bio), on retrouve des cépages comme le chardonnay, le pinot noir, les vins de Tonnerre et l'élégant épineuil. Soulignons la cuvée Destrier 2017 qui a été travaillée avec la jument comtoise Absynthe sur une vieille vigne. Un vin authentique, « sincère et fidèle » comme la jument. Bref, un domaine à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE BIO CÉLINE COTÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les juments, utilisées pour les labours des rangs de vigne sont aux prés et le vignoble entoure la propriété, sur les coteaux pentus argilo-calcaire.
Pensez à prévenir de votre venue, vous ne serez pas déçu de voyage.