Résultats Cuisine française à Sevenans

AUBERGE DE LA TOUR PENCHÉE

03.84.56.06.52

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE LA TOUR PENCHÉE

Plaque millesim 2020

Ce restaurant gastronomique, situé entre Belfort et Montbéliard, vous propose des repas fins et innovants et le tout dans un style Napoléon III. Le chef, François Duthey, propose des spécialités de foies gras, poissons, crustacés, gibiers et des menus déclinés autour de thèmes selon les saisons et changés tous les mois : thème des truffes fraîches, asperges, champagne ou encore le thème Jean Cocteau (préparé selon les goûts de l’écrivain). À découvrir, entre autres plaisirs gustatifs, l’asperge aux petites morilles et parmesan reggiano, un pot au feu de petits légumes printaniers, surmontés de ses escalopins de foie gras et enfin une garde assiette de chocolats, glace caraïbes et sucette au Nutella ! Par ailleurs, parmi les cinq menus proposés, le menu dégustation, accordant les mets et les vins, est une merveille de plaisir pour découvrir toute la palette créative d’un maître culinaire salué par les plus belles critiques gastronomiques. La cave, quant à elle, compte plus de 700 références, de 1899 à nos jours, soit au total plus d’un siècle de millésime, une rareté !

La Tour penchée est présente dans le Guide Michelin 2014, avec 1 étoile et 2 fourchettes rouges, dans le Bottin Gourmand avec une étoile ainsi que dans le Guide Champerard avec une note de 15.

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Informations et horaires sur AUBERGE DE LA TOUR PENCHÉE

Fermeture hebdomadaire : dimanche soir lundi et mardi. Ouvert le midi de 12h à 13h15 et le soir de 19h30 à 21h. Réservation recommandée. Menus de 55 € à 85 €. Carte : 42 € environ. Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 25 € (sauf le week-end). Cours de cuisine et d'oenologie.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants

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Avis des membres sur AUBERGE DE LA TOUR PENCHÉE

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
kingcharlette
4/5
accueil agréable et chaleureux. Différents menus thématiques proposés en fonction des saisons (mer, foie gras, truffe...) avec des plats copieux. Terrines de foie gras maison aux saveurs originales, plateau de fromages de Franche-Comté avec des spécialités élaborées au restaurant.
La salle est peut-être un peu sombre mais l'environnement est cosy.
Monsieur Duthey propose également des cours de cuisine.
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