Ville impériale au XIIe siècle, Haguenau traverse l'Histoire dont elle conserve quelques vestiges remarquables. Dans l'église Saint-Georges, la chaire sculptée d'un bas-relief du XVIe siècle montre le saint terrassant le dragon. Plusieurs façades du centre datent de la Renaissance. Le tabac, la garance et le houblon feront la fortune de quelques habitants au XIXe siècle et on en trouve encore des traces de nos jours. La Halle aux Houblons en est un exemple. À l'aube du XXe siècle, le Millionviertel accueille les riches demeures d'Haguenoviens fortunés et de hauts gradés allemands établis dans la région. Ces bâtisses sont très intéressantes à voir.
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