Posé au pied du Mont Sainte-Odile entre vignoble et forêt, ce village est le point de départ de superbes circuits de randonnées balisés par le Club Vosgien. Disponibles à la mairie, des dépliants précisent les itinéraires pour rejoindre le château du Landsberg, le Mur Païen et le Mont Sainte-Odile. Si sa renommée viticole remonte au IIIe siècle, Heiligenstein est surtout réputé pour son savoureux klevenerissu du cépage savagnin rose, dont la culture n'est autorisée que dans la commune et quelques villages avoisinants. Initié en 1742 par le bourgmestre Ehrardt Wantz, ce vin très particulier est mis à l'honneur durant tout un week-end au mois d'août.
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7.95 € - 2024-01-31 - 208 pages
