Cancon, illuminé en ses hauteurs d'un Christ sur la croix, est la capitale française de la noisette. Le gros de la production du pays est regroupé par la coopérative Unicoque de Cancon. Côté architecture, appréciez le mur d'enceinte médiéval et la halle du marché, de style Baltard. Voie de passage romaine, Cancon l'est restée. Mais ne vous laissez pas seulement happer par les échoppes le long de la rue Nationale : pénétrez le vieux bourg avec ses quelques maisons à colombages. La richesse du village se situe à 1,5 km du centre : le lac du Général-Fouché. L'été, cet endroit séduit tout le monde. Au programme : baignade, pêche, animations, concerts, bar.
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