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2024
Recommandé
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2024
Ancienne maison éclusière qui offre une cuisine variée, belle terrasse en bordure du canal du Midi, cadre bucolique à souhait.
Ancienne maison éclusière du XIXe siècle, bien connue des promeneurs, elle abrite un restaurant qui va faire parler de lui. La reprise des lieux s'est faite au printemps 2023 avec un chef passé par les plus grandes tables : Raymond Belugou. Si le cadre est vraiment charmant, notamment la terrasse couverte et chauffée pour profiter de la vue sur l'eau, les assiettes sont de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Le végétal est mis en avant, les produits de la mer sont issus de pêches responsables, les viandes de superbe qualité. Une étape gastronomique et méditative où l'on prend le temps de se couper du reste du monde. Envie de prolonger l'expérience ? Privatisez pour un repas de fête.
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Avis des membres sur RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET
4.8/5
26 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Elisa B.
Visité en janvier 2024
Le restaurant propose une expérience très sympathique et originale. Les associations faites dans les plats sont surprenantes et on est curieux d'essayer de trouver tous les ingrédients du plat. Ne vous attendez pas à une longue carte, ici tout est fait maison et ça se ressent !
Pour un menu entrée plat dessert (le soir) le prix est de 35 euros. Pour la qualité proposée le prix est vraiment correct je ne peux que vous recommander d'y aller !
Pour un menu entrée plat dessert (le soir) le prix est de 35 euros. Pour la qualité proposée le prix est vraiment correct je ne peux que vous recommander d'y aller !
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET
Responsable
05/03/2024 à 20:13
Bonjour Elisa Bou,
Merci pour votre appréciation très sympathique !
Restaurant l'Ecluse de Castanet
Merci pour votre appréciation très sympathique !
Restaurant l'Ecluse de Castanet
jean p.
Visité en janvier 2024
Très agréable moment, cuisine goûteuse
Maxime
Visité en janvier 2024
Restaurant rénové récemment situé à 2 pas de l'écluse. Il n'y a pas beaucoup de tables donc une réservation est conseillée. La formule du midi propose de très bons produits, la présentation est soignée et les quantités sont parfaites.
Accueil impeccable.
Accueil impeccable.
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET
Responsable
05/03/2024 à 20:14
Bonjour Maxime,
Nous avons le plaisir de mettre en valeur de beaux produits. Merci d'y avoir été sensible.
Bien à vous.
Restaurant l'Ecluse de Castanet
Nous avons le plaisir de mettre en valeur de beaux produits. Merci d'y avoir été sensible.
Bien à vous.
Restaurant l'Ecluse de Castanet
Nadège (.
Visité en janvier 2024
Un excellent choix pour le midi ou le soir. La salle est cosy avec seulement quelques tables pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement.
Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis.
Une halte à faire absolument !
Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement.
Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis.
Une halte à faire absolument !
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET
Responsable
05/03/2024 à 20:15
Bonjour Nadège (Nanoulapin),
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre choix de carte, la décoration et les saveurs. Merci pour votre excellent avis que nous transmettons sans plus tarder à l'équipe !
Restaurant l'Ecluse de Castanet
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre choix de carte, la décoration et les saveurs. Merci pour votre excellent avis que nous transmettons sans plus tarder à l'équipe !
Restaurant l'Ecluse de Castanet
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Questions fréquentes :
Oui, RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET a des pièces climatisées.
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Ticket restaurant, Carte restaurant, Google Pay.
Oui, RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET accepte les paiements en CB.
Oui, RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET compte 26 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET en cliquant ici
RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET se situe au 67 CHEMIN DE HALAGE , 31320 Castanet-Tolosan
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Les mets étaient d'une grande finesse tant au niveau du roti d'une tendresse fondante et accompagné d'une sauce subtile qui le sublimait, qu'avec le millefeuille façon éclair qui a régalé mes papilles de beaux parfums sucrés juste comme il faut.
L'ambiance est chaleureuse tout en étant d'un calme qui permet d'encore mieux savourer ces plaisir du palais.
Nous avons été accueillis et bichonné par une équipe attentionnée et professionnelle à souhait.
Merci pour ce très bon moment gustatif que je réitèrerai dès que je le pourrai.
Votre commentaire chaleureux nous va droit au coeur. Merci beaucoup !
Ce fut un plaisir pour nous de vous recevoir. A bientôt alors !!
Restaurant l'Ecluse de Castanet