Ancienne maison éclusière qui offre une cuisine variée, belle terrasse en bordure du canal du Midi, cadre bucolique à souhait.
Ancienne maison éclusière du XIXe siècle, bien connue des promeneurs, elle abrite un restaurant qui va faire parler de lui. La reprise des lieux s'est faite au printemps 2023 avec un chef passé par les plus grandes tables : Raymond Belugou. Si le cadre est vraiment charmant, notamment la terrasse couverte et chauffée pour profiter de la vue sur l'eau, les assiettes sont de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Le végétal est mis en avant, les produits de la mer sont issus de pêches responsables, les viandes de superbe qualité. Une étape gastronomique et méditative où l'on prend le temps de se couper du reste du monde. Envie de prolonger l'expérience ? Privatisez pour un repas de fête.
Avis des membres sur RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET
Restaurant l'Ecluse de Castanet
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli et de vous avoir satisfait.
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Restaurant l'Ecluse de Castanet
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Restaurant l'Ecluse de Castanet
(Avis d'origine)
Ristorante fantastico!!! Complimenti!! Servizio impeccabile, piatti ottimi, atmosfera elegante! Grazie mille
Nous sommes époustouflés par commentaire. VOUS êtes fantastique ! Un grand MERCI
Restaurant l'Ecluse de Castanet