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Restaurant rustique et campagnard préparant une cuisine familiale, simple et régionale.
A l'entrée de St-Gaudens, côté Valentine. Une auberge comme on n'en voit plus beaucoup et que l'on a plaisir à retrouver. De grandes tablées, une salle rustique, des poutres apparentes, une cheminée, avec à la carte des grillades au feu de bois. L'étable, c'est rustique et campagnard. Une maison traditionnelle aux allures de pension de famille sans chichis. La cuisine est familiale, simple et régionale, toujours fidèle aux plats classiques. Et l'addition pas trop salée pour un bon repas généreux car on mange à satiété. Cadre authentique et ambiance chaleureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉTABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un grand parking de stationnement.
Plusieurs petites salles et la principale là où se trouve la cheminée où un cuisinier grille la viande
J'étais dans une petite salle où il faisait vraiment froid et ce tout au long du repas malgré les dires du serveur comme quoi la chaleur de la cheminée allait arriver.
Un service rapide et efficace.
Concernant la viande, les entrecôtes font entre 700 et 800 g.
Ce soir là je n'ai pas eu de chance car une partie de l'entrecôte était dure et donc non mangeable. Il m'a été proposé un autre morceau en échange que j'ai refusé car la moitié du morceau était très tendre et goûteuse.
Au moment de l'addition le serveur m'a fait cadeau des 2 boissons pour s'excuser ce que j'ai apprécié.