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Restaurant proposant une cuisine du terroir revisitée, recréée et réinventée aux produits frais de marché
Au Nez Rouge, on ne prend au sérieux que le vin et la cuisine bistronomique qui l'accompagnent, qu'on se le dise. Le succès de l'établissement va grandissant pour les successeurs attendus de l'ancienne Cantine du Curé. La cuisine de terroir est ici revisitée, recréée et réinventée à partir de produits frais de marché : bavette d'aloyau, échalotes ciboulette et pommes de terre, magret de canard mariné et salade de nouilles Soba froide, risotto de flétan fumé au foie gras et pousse d'épinard... Ce restaurant, d’une capacité d’accueil d’une trentaine de couverts, vous attend avec son cadre chaleureux fait de pierres, briques roses et boiseries. Cela donne à vos repas à deux ou entre amis une atmosphère familiale et sympathique ! A noter que le lieu est également un exceptionnel bar à vins, au verre ou à la bouteille. Vous choisirez votre breuvage parmi plus de 300 références de vins en provenance de toute la France, et pour quelques-uns de l'étranger, sélectionnés avec soin. Les bouteilles sont judicieusement exposées dans la salle du restaurant.
Avis des membres sur LE NEZ ROUGE
Couteaux cuit et grillé comme du caoutchouc cramé
Fois gras incipide
Tartare de veau coupé au couteaux mais des morceaux de plus de 5 cm carré … LR couteaux devait ne pas être aiguisé mais bon dans l’ensemble
Filet de dorade parfaite
Bref pas mal d’aces d’amélioration pour une addition entrée plat +vin à 84 € sa and café et vin au pichet …. Trop cher pour ce que c’est pas bistronomique pour nous