Outre l'église Saint-Germain, datant du XIIe et agrandie aux XVe et XVIe, parfait métissage des arts roman et gothique, les visiteurs peuvent aussi découvrir les carrières de marbre. Il faut savoir que la vallée d'Ossau a longtemps trouvé une importante source de revenus dans l'exploitation de son calcaire métamorphique, comme en attestent les maisons alentour qui comportent toutes des éléments souvent tirés de déchets, provenant d'Arudy. Du gris bleuté au polychrome, ce marbre servit à la construction du château de Laeken, en Belgique, et de l'Empire State Building de New York. Une carrière reste encore aujourd'hui en activité à l'ouest d'Arudy.
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