KAFE BELTZA
C’est au XVe siècle que l’on trouve les origines de l’introduction du café à Bayonne et ce, grâce à une population juive fuyant l’inquisition espagnole. Au fil des siècles, la consommation du café s’est popularisée. Le Kafé Beltza, torréfacteur artisanal depuis 1930, est une institution avec les frères Moraïz, élus meilleurs torréfacteurs en 2012 par le magazine culinaire Grand Seigneur, et qui perpétuent le savoir-faire familial. Dans ce temple de la caféine, différentes variétés à déguster, ainsi que les meilleurs conseils pour choisir la cafetière adaptée.
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Avis des membres sur KAFE BELTZA
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