LA PETITE BAYONNAISE
Depuis la création de leur première boulangerie-pâtisserie à Bayonne en 2010, Valérie et Philippe peuvent être fiers du chemin parcouru, avec l'implantation d'une seconde boutique, Le Petit Gascon et la toute dernière acquisition, Mauriac, une institution bayonnaise. C'est dans la première boutique que se situe le labo où s'affairent chaque jour (et chaque nuit) les marmitons, boulangers et pâtissiers. Réputée pour la qualité de ses pains, on y trouvera aussi sandwichs, tartes salées et pâtisseries, des traditionnelles aux plus innovantes.
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