CHOCOLAT PASCAL
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Pascal Moustirats, d'abord apprenti pâtissier à la maison Heynard part ensuite à Paris pour effectuer l’apprentissage du métier de chocolatier à La Maison du Chocolat de Robert Linxe. Chez Hermé, il secondera Jacques Genin, dans la réalisation des chocolats, puis 3 ans chez Ladurée avant un retour au Pays Basque. Bonbons de chocolats, ganaches, pralines et de nombreux chocolats à croquer ou la gamme Noir de Pascal. Aussi des tablettes, de différents pourcentages et différentes origines. 3 boutiques désormais avec salon de thé entre Bayonne et Hasparren.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHOCOLAT PASCAL
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Questions fréquentes :
Ils sont excellents !
Ils ne m'y reverront pas dommage le chocolat est très bon.