Résultats Charcuterie à Bayonne / Baiona

CHARCUTERIE AUBARD

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L'avis du Petit Futé sur CHARCUTERIE AUBARD

Plaque millesim 2022

Institution au Pays Basque depuis 1946 et savoir-faire ancestral ! Vous y trouverez les produits traditionnels ; jambon, pâté, et le fameux porc Kintoa AOP, véritable fleuron de la gastronomie basque. Avec ou sans os, ces jambons d'exception sont produits artisanalement. En entrecôtes, saucisses, jambon, couston, ce cochon noir se nourrit de glands et de châtaignes, ce qui lui donne un goût divin. Cerise sur le jambon, au bout du magasin, le Musée du Jambon raconte les origines, techniques, et le savoir-faire des maîtres de la salaison. Espace traiteur également.

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Informations et horaires sur CHARCUTERIE AUBARD

L'été, ouvert tous les jours de 8h à 19h, dimanche de 10h à 19h ; sinon, du mardi au samedi de 8h à 13h et de 14h30 à 19h. Nombreuses médailles au Concours Général Agricole.Vente en ligne. Visite du Musée du Jambon (entrée libre et gratuite). Également salle de dégustation privée (jusqu'à 30 personnes) ; réunions et séminaires entreprises (se renseigner).

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