KUPELA-CIDRE BASQUE
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Le Pays Basque a ses lettres de noblesse avec Kupela (tonneau en basque) qui est l'une des signatures de la région de cidres et jus de pomme artisanaux. Son cidre est produit à Astigarraga dans la cidrerie artisanale Etxeberria. Issu de pommes élevées au Pays Basque, il est moins dans l'acidité que certains cidres basques. Légèrement effervescent et fruité, il garde une certaine amertume rappelant le cidre breton. Avec ses arômes prononcés de pommes fraîches, le Sagardoa Kupela rend hommage à la gastronomie basque. En épiceries fines, supermarchés, restaurateurs.
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