En 1385, quatorze maisons étaient recensées à Gurmençon, dont celle abritant la forge, avant qu'une seigneurie ne prenne la place avec une maison noble dont la terrasse surplombée le gave d'Aspe. Dès le XVIe siècle, un moulin destiné à la mouture puis utilisé comme foulon à draps est mentionné. Celui-ci a été remis en service en 1874. Ce petit village situé dans le piémont oloronais est déjà dans la montagne et la nature tout en restant assez proche d'Oloron-Sainte-Marie. Son économie est essentiellement fondée sur l'activité agricole ; cependant, il a accueilli des industries de pointe comme une fabrique de papier au XVIIe siècle ou, dans les années 1920, une centrale hydroélectrique, l'une des premières du département. Celle-ci fut construite par Maurice Rozan qui créera ensuite la chocolaterie éponyme à Oloron, aujourd'hui rebaptisée Lindt. Il possède dans son patrimoine architectural La Porte d'Aspe, une monumentale sculpture de l'Oloronais Pedro Tramullas. Elle symbolise l'esprit du pèlerinage et de l'art roman. Elle est visible sur le giratoire entre les routes N 134 et RD 55, à l'entrée nord du village.
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