Depuis Iholdy, après le col d'Ipharlatze le village apparaît dans le creux d'un vallon jadis traversé par la voie romaine Bordeaux-Astorga. Si l'occupation des lieux est attestée avant l'Antiquité par l'enceinte fortifiée d'Olhaguiagagne, la création d'Ostabat même remonte aux Xe-XIe s. La commune abrite la chapelle Saint-Nicolas d'Haranbeltz des XIIe-XIIIe s., vestige du prieuré-hôpital. Au-dessus de sa porte : un chrisme du XIe s. avec étoile à cinq branches et croix de Malte. A Iholdy se situe le château de Latsaga construit dès le XIIIe s. et des fermes des XVIIe, XVIIIe et XIXe s. A ne pas manquer : la vue depuis le col d'Iparlatze !
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