Conseil lecture : May livre les secrets de sa cuisine française aux ...
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" Royan détruite, Royan reconstruite " : tel pourrait être le slogan de cette ville entièrement rasée à deux reprises, et qui, à chaque fois, a su renaître de ses cendres. Royan se ranime au début du XIXe siècle grâce à une promotion des séjours en bord de mer et à la mode des bains venue d'Angleterre. En 1845, le premier casino est construit sur la butte de Foncillon. La ville connaît un grand essor et devient l'une des stations balnéaires les plus luxueuses et huppées du moment. La station avec ses jolies plages de sable, aussi appelées conches, et son architecture d'après-guerre désormais classée, s'est fièrement relevée de son tragique passé.
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